Продукт

Ca:Р

Белок

Жир

Волок.

Сахар

Вода

Примечание

Авокадо

1:4

2,1%

17,3%

4,9%

1%

73%

Токсичен

Абрикос свежий

1:1,4

1,4%

0,4%

2,4%

9,3%

86%

Высокое содержание витамина А (24)

Ананас свежий и консерв.

1,5:1

0,4%

0,3%

1%

12%

86%

Умеренное содержание оксалатов (58 ч\млн)

Арбуз

1:1

0,6%

0,4%

0,5%

9%

92%

Артишок сырой

1:2

3,2%

0,2%

5,4%

1%

85%

Источник витамина С и К

Апельсин

2:1

1%

0,1%

2,5%

8,9%

87%

Высокий содержание витамина С (6%), умеренное содержание оксалатов (87 ч\млн)

Банан

1:3,3

1%

0,5%

2,4%

18,4%

74%

Высокое содержание фосфора и сахара

Базилик свежий

2,2:1

2,5%

0,6%

3,9%

90%

Высокое содержание витамина А (39)

Баклажаны сырые

1:3

1%

0,2%

2,5%

3,4%

92%

Умеренные оксалаты (291 ч\млн), может быть токсичным

Бамия

1,3:1

2%

0,1%

3,2%

2,4%

90%

Умеренные оксалаты

Батат вареный

1:1,3

1,7%

0,3%

1,8%

5%

73%

Высокое содержание витамина А (171), умеренные оксалаты (1000 ч\млн)

Ботва свеклы свежая

3:1

1,8%

0,1%

3,7%

92%

Высокие оксалаты и витамина А (61)

Брокколи сырой

1:1,4

3%

0,4%

3%

91%

Высокое сод витамна С (9%), умеренные оксалаты, гойтрогены

Бражник гусеница

1:3

9%

3%

85%

Брюква свежая

1:1,2

1,2%

0,2%

2,5%

5,6%

90%

Гойтрогены

Виноград листья

4:1

5,6%

2,1%

11%

73%

Высокое содержание витамина А (270), высокое содержание кальция и клетчатки

Виноград ягоды

1,4:1

0,6%

0,4%

1%

16%

81%

Умеренные оксалаты (34 ч\млн)

Восковая моль, личинки

1:7

15,5%

22,2%

7,7%

62%

Высокое содержание фосфора, необходимо опыление кальцием

Георгина цветок

Хорошее лакомство

Гибискус цветок

2,7:1

1,6%

0,1%

2,5%

86%

Хорошее лакомство и источник витаминов

Гибискус листья

2,3:1

3,3%

0,3%

1,6%

85%

Говядина нежирная рубленая

1:15,5

26,1%

11,7%

0%

61%

Крайне высокое содержание белка и фосфора

Горох ростки

1:4,6

8,8%

0,7%

62%

С высоким содержанием витамина А и К

Горох стручки и плоды сырой

1:4,3

5,4%

0,4%

5,1%

4,5%

79%

Горох стручковый

1:1,2

2,8%

0,2%

2,6%

89%

Умеренное содержание оксалатов (60 ч\млн)

Горчица листовая

2,4:1

2,7%

0,2%

3,3%

0,8%

91%

Высокое содержание витамина С (7%), витамина А (53), умеренные оксалаты (1287 ч\млн) гойтрогены

Гранат

1:2,7

1%

0,3%

0,6%

9%

81%

Умеренное содержание оксалатов (140 ч\млн)

Грейпфрут свежий

1,2:1

0,6%

0,1%

0%

6,2%

91%

Высокое содержание витамина С (4%)

Грибы

1:16,3

2,5%

0,2%

1,5%

91%

Высокое содержание фосфора, возможная токсичность

Груша

1:1,5

0,5%

0,3%

3%

8%

88%

Высокое содержание оксалатов

Гуайява

1:1,2

0,8%

0,6%

5,4%

6%

86%

Высокое содержание витамина С и клетчатки, умеренные оксалаты (140 ч\млн)

Дыня канталупа

1:1,5

0,9%

0,3%

0,8%

8%

90%

Высокое содержание витамина А (32)

Дыня мускусная

1:1,7

0,5%

0,1%

0,6%

90%

Ежевика свежая

1,5:1

0,7%

0,4%

5,3%

7,9%

86%

Умеренные оксалаты, витамин С (2%), хорошее содержание клетчатки

Зофобас

1:18

17,4%

17,9%

6,8%

60%

Высокое содержание фосфора, требуется опыление кальцием

Йогурт

1,3:1

4,4%

1,8%

0%

75%

Агамы не переваривают молочные продукты

Изюм без косточек

1:2

3,2%

0,5%

4%

62%

15%

Отличное угощение, высокое содержание клетчатки и сахара.

Инжир свежий

2,5:1

0,8%

0,3%

3,3%

6,9%

79%

Высокое содержание кальция и клетчатки, умеренные оксалаты

Кабачки

 1:4,4

2,7%

0,4%

1,1%

2,2%

93%

Высокое содержание фосфора

Капуста белокочанная

2:1

1,4%

0,3%

2,3%

2,7%

92%

Высокое содержание витамина с (3%), гойтрогены

Капуста брюссельская

1:1,6

3,4%

0,3%

3,8%

2,2%

86%

Высокое содержание витамина С (8%), гойтрогены

Капуста Кейл

2,4:1

3,3%

0,7%

2%

2,2%

84%

Высокое содержание витамина А, умеренные оксалаты, гойтрогены

Капуста краснокочан.

1,2:1

1,4%

0,3%

2%

5,4%

92%

Высокое содержание витамина с (6%), гойтрогены, умеренные оксалаты.

Капуста кольраби

1:2

1,7%

0,1%

3,6%

4,5%

91%

Высокое содержание витамина С (6%) гойтрогены

Капуста цветная

1:2

2%

0,2%

2,5%

2,2%

92%

Гойтрогены

Карамбола

1:4

0,5%

0,4%

2,7%

7,1%

91%

Высокое содержание оксалатов (95 800 ч\млн)

Картофель отварной

1:5

1,7%

0,1%

1,8%

5%

73%

Высокое содержание фосфора, умеренные оксалаты (140 ч\млн)

Киви свежий

1:1,5

1%

0,4%

3,4%

9%

83%

Высокие оксалаты, высокое содержание витамина С (10%)

Кинза (кориандр зелень)

1,4:1

2,1%

0,5%

2,8%

92%

Высокое содержание витамина А, умеренные оксалаты (50ч\млн)

Клевер

1,2:1

4%

0,5%

7%

80%

Отличное лакомство

Клубника свежая

1:1,4

0,6%

0,4%

2,3%

5,7%

92%

Высокое содержание витамина с, умеренные оксалаты

Клюква свежая

1:1,3

0,4%

0,2%

4,2%

87%

Высокое содержание клетчатки

Колбаса варенная, сардельки

1:1,3

24,6%

11,5%

0%

60%

Высокий протеин

Кукуруза

1:13

2,6%

1%

2%

5,4%

77%

Высокое содержание фосфора, умеренные оксалаты (99 ч\млн)

Лимонная трава (цитронелла)

1:1,5

1,8%

0,5%

25,3%

71%

Высокое содержание клетчатки

Лосось консерв.

1:1,5

19,8%

6,1%

0%

70%

Высокий протеин

Лук

Потенциальная токсичность

Лук порей

1,7:1

1,5%

0,3%

1,8%

3,9%

83%

Львинка гусеница

1,52:1

17,3%

9,4%

65%

Хороший источник кальция, противомикробный эффект

Люцерна (не ростки)

Отличный продукт

Люцерна ростки

1:2,2

4%

0,7%

2%

0,2%

93%

Источник витамина А и К

Макароны отварные

1:7

4,8%

0,7%

1,7%

66%

Малина

1:1,2

0,9%

0,6%

6,8%

87%

Умеренные  оксалаты

Мангольд, листья свеклы

1:1

1,8%

0,2%

1,6%

1%

93%

Высокое содержание витамина а, высокое содержание оксалатов

Манго свежий

1:1

0,5%

0,3%

1,8%

14,8%

82%

Высокое содержание витамина А (26), умеренные оксалаты

Мандарин

1,4:1

0,6%

0,2%

2,3%

88%

 Высокое содержание витаминов

Морковь

1:1,7

0,8%

0,5%

1,8%

6,6%

90%

Высокое содержание витамина А (150), умеренные оксалаты

Морские водоросли

4:1

1,7%

0,6%

1,3%

82%

Высокое содержание кальция

Мучной червь

1:25

20,3%

12,7%

1,7%

62%

Крайне высокое содержание фосфора, трудноперевариваемый хитин

Мышь детеныши

1:1

Очень много жира

Мята

3,3:1

3,8%

0,9%

8%

79%

Высокое содержание витамина С и А (43), высокое содержание клечатки, гойтрогены

Настурция цветы

Хорошее лакомство

Нектарин

1:3

0,9%

0,5%

1,6%

8,5%

86%

Нут свежий

1:2,8

5%

1,1%

4,4%

3,8%

70%

Низкие оксалаты (24ч\млн)

Огуречная трава, Бораго свежая

1,75:1

1,8%

0,7%

0%

0,9%

93%

Высокое содержания калия

Огурец очищенный

1:1,5

0,6%

0,2%

0,7%

2,3%

97%

Хороший источник воды, плохая пищевая ценность

Одуванчик зелень

2,8:1

2,7%

0,7%

3,5%

2,4%

86%

Высокое содержание кальция, витамина А (140), умеренные оксалаты, опасаемся пестицидов

Оливки консерв. без косточек

29:1

0,8%

10,7%

3,2%

80%

Высокое содержание кальция, жира, ивитамина Е (3%)

Отруби, Пшеничные (субстрат)

1:73

15,6%

4,3%

42,8%

10%

Высокое содержание фосфора и клетчатки

Папайя сырая

5:1

0,6%

0,1%

1,8%

5,9%

89%

Высокое содержание кальция и витамина С (6%)

Пастернак

1:2

1,2%

0,3%

4,9%

4,8%

80%

Высокое содержание клетчатки, умеренные оксалаты (205 ч\млн)

Патиссон

1:2

1,2%

0,2%

3,8%

2,2%

94%

Персик свежий

1:2,4

0,7%

0,1%

2%

8,7%

88%

Низкое содержание оксалатов (10 ч\млн), гойтрогены

Петрушка

2,4:1

3%

0,8%

3,3%

1,1%

88%

Высокие оксалаты, высокое содержание витамина С (13%) и витамин А (51)

Помидоры свежие

1:5

0,9%

0,3%

1,1%

3%

94%

Умеренные оксалаты (263 ч\млн), кислые

Пшеница, проростки, трава

1:1

25%

Очень питательная

Ревень

6:1

0,9%

0,2%

1,8%

0,9%

94%

Сильно токсичен, высокие оксалаты (13.360 ч\млн)

Редька свежая

1:2

0,6%

0,5%

1,6%

2,7%

95%

Умеренные оксалаты (92 ч\млн)

Репа сырая

1:1

0,9%

0,1%

1,8%

3,8%

92%

Умеренные оксалаты, гойтерогены

Репа зелень

4,5:1

1,5%

0,3%

3,2%

1%

91%

Высокое содержание витамина С (4%) и А (76), умеренные оксалаты

Рис коричневый длиннозерный

1:8,3

2,6%

0,9%

1,8%

73%

Обязательно отварной

Розмарин свежий

4,8:1

3,3%

5,9%

4%

68%

Высокое содержание кальция и клетчатки

Руккола сырая

3:1

2,6%

0,7%

1,6%

92%

Высокое содержание витамина А (26)

Салат айсберг

1:1

1%

0,2%

1,4%

1,8%

96%

Плохая пищевая ценность, может вызвать диарею

Салат латук

Зеленый \ красный

1,4:1

1,3%

0,2%

1%

96%

Плохая пищевая ценность, может вызвать диарею

Салат радиччо

1:2

1,4%

0,3%

0,9%

93%

Свекла консерв.

1:1

0,9%

0,1%

1,7%

6%

91%

Высокое содержание оксалатов (15.000ч\млн)

Свинина мясо

1:7,8

30,2%

8,1%

0%

61%

Высокое содержание фосфора

Сельдерей листья и стебли

1,6:1

0,8%

0,1%

1,7%

1%

95%

Мелко порубить

Сверчок

1:12

21,3%

6%

3,2%

70%

Нагрузка на кишечник, кальциевая обсыпка

Сладкий перец желтый

1:2,2

1%

0,2%

0,9%

92%

Умеренные оксалаты (1.171ч\млн)

Сладкий перец зеленый

1:2

0,9%

0,2%

1,8%

92%

Умеренные оксалаты (1.171ч\млн)

Сладкий перец красный

1:2

0,9%

0,2%

2%

92%

Высокое содержание витамина С (19%) и А (57), умеренные оксалаты (1.171ч\млн)

Слива свежая

1:2,5

0,8%

0,6%

1,5%

7,5%

85%

Соевые бобы

консерв.

1:2,4

16,6%

9%

6%

63%

Умеренные оксалаты (770ч\млн)

Спаржа сырая

1:2,7

2,3%

0,2%

2,1%

2%

92%

Сыр

1,6:1

28,4%

27,5%

0%

37%

Тофу

3,6:1

8,2%

4,8%

0,3%

0,4%

85%

Тыква свежая

1:2

1%

0,1%

0,5%

4,4%

92%

Умеренные оксалаты (400 ч\млн)

Тыква Баттернат

1,5:1

1%

0,1%

11,7%

2,2%

86%

Высокое содержание клетчатки и витамина А (78)

Тыква Груша

1:1,5

2%

0,5%

8,7%

2,2%

88%

Высокое содержание клетчатки и витамина А (54)

Фасоль зеленая консерв.

1,4:1

1,2%

0,1%

3,4%

93%

Умеренные оксалаты (312ч\млн)

Фасоль зеленая сырая

1:1

1,8%

0,1%

3,5%

90%

Умеренные оксалаты (312ч\млн)

Фасоль красная

Консерв.

1:3,9

5,2%

0,3%

3,5%

78%

Умеренные оксалаты (312ч\млн)

Фасоль лунная (лима) консерв.

1:3,5

4,9%

0,2%

4,8%

8,5%

77%

Фасоль пестрая

консерв.

1:2,1

4,9%

0,8%

4,6%

78%

Хлеб из цельной пшеницы

1:3,2

9,7%

4,2%

6,9%

38%

Для маскировки лекарств

Цикорий

2:1

1,7%

0,3%

4%

0,9%

92%

Высокое содержание кальция и клечатки

Цыпленок

отварной

1:16,7

27,1%

4,1%

0%

68%

Высокое содержание фосфора и белка

Червь

Земляной 

10%

2%

84%

Кроме рыболовных

Черешня

1:1,6

1,1%

0,2%

2,1%

12,8%

82%

Хороший источник калия

Черника свежая

1:1,6

0,7%

0,4%

2,7%

7,3%

85%

Умеренные оксалаты

Чернослив консерв.

1:1,5

Чеснок

Потенциальная токсичность

Шнитт-лук

1,6:1

3,3%

0,7%

2,5%

91%

Потенциальная токсичность

Шпинат

2:1

2,9%

0,4%

2,7%

0,4%

92%

Высокое содержание витамина А (67) и оксалатов, гойтрогены

Эндивий салат

1,9:1

1,3%

0,2%

3,1%

1,2%

94%

Высокое содержание кальция, умеренные оксалаты

Яблоко очищенное

1:1,8

0,2%

0,3%

1,9%

11,5%

85%

Яйцо вкрутую

1:3,4

12,6%

10,6%

0%

75%